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GMV1.5亿 果邻居今年要整合2万家生鲜小店

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发表于 2019-2-28 22:10:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
O2O平台发力生鲜痛点很突出,比如美团外卖送1800个城市,但是送菜到家在大部分城市还很难实现,因为水果店、蔬菜店非常原始,大部分没有形成统一的标准,力量分散,店主也不会线上运营、售后等,这就使得平台拓店遇到很大问题。
而且即使拓店成功了,小店的线上运营也做了,还存在一个客观因素影响销量。正如果邻居CEO王文峰所说,川菜、快餐、麻辣烫等3公里内的外卖差异化明显,竞争不那么大,但假如是生鲜店,大家都是卖黄瓜、西红柿、鸡蛋,那竞争压力就大了很多。
这样,O2O平台想外送生鲜就需要代运营进行供给端的整合,而果邻居正充当这样的角色。
果邻居原本是京东代运营服务商京拍档2015年年底孵化的一个创业项目,2017年12月开始作为独立公司发展。在过去两年多时间里,它作为一个品牌入驻京东到家、美团、饿了么等平台,然后整合线下蔬菜水果店资源,基于LBS定位把线上流量分配给这些店铺,用“流量+数据+运营”赋能他们。
“GMV1.5亿元,净利润近500万元。”王文峰向亿邦动力展示2018年的公司业绩。

核心竞争力
对于生鲜小店代运营,果邻居的做法是,帮助小店用果邻居等统一的品牌在O2O平台上线,并为之代运营,有订单了由门店发货。美团和饿了么2017年的时候都找来,要拓展生鲜门店,“因为有现成的经验,我们一下给他们搬了30个城市,每个城市三四十家店。”
目前,果邻居已经拥有线上店超3500家,线下翻牌小店也超过500家,品牌除了果邻居之外还有菜邻居、香果苑、农鲜生等。王文峰解释,多品牌运营的一个原因是平台要求,比如果邻居只能上美团;另一原因是便于引流,不同品牌的门店最后流量是归于一家,如果线上一条街TOP3都是果邻居的店,大家可能只去第一家,自己跟自己竞争不利于引流。
果邻居这样的O2O代运营的专业性还体现在规模效应带来的线上促销。比如北京地区,果邻居有两百家店,就可以做促销活动,还可以向京东到家争取到开屏一级二级页面的广告位,单个一两家店则无法线上做线上促销。而这是代运营订单远远高于传统单店上线的重要原因。
另外,用户线上看到有品牌的店,无形中增加了印象,线下就愿意去店里买东西,而不是去单独的小铺。“加入果邻居之后,南京、天津等地的线下店铺销量增加了30%-40%。”王文峰补充说。
O2O代运营与传统代运营并不一样。传统代运营无法控制品牌,没有线下店,而果邻居自己控制了品牌,把握住了线上(可能还有线下)店的流量入口;其次,可以把控小店的线上部分现金流;第三把控数据。
王文峰总结道:“这就是模式的核心竞争力。”

供应链改造
供应链改造的前提是整合能力和数据能力,前者是如何让消费者买你的货,后者是如何精准预判销售信息,保证进货卖出去。
据介绍,目前果邻居整合了50个城市共计3500多家生鲜小店,线上店年均销售4万-5万元,大客户可以做到年均200万元的体量。预计2019年能实现赋能300个城市20000家线下生鲜店的目标。
2018年对于果邻居具有里程碑意义的事情是,公司有了数据中台,果邻居的客户们可以在自己的手机上使用,美团、饿了么、京东到家三大平台的订单聚合在果邻居的SaaS平台上,生鲜小店主不用再下载三个APP去接订单,而且平台数据全部开放给用户的,帮助其选址、查看产品信息、修改价格、统计销量等。
有了整合流量,才可以把货卖出去,有了中台数据,就可以完成销售预测。在完成这两方面的基础上,“才可以进行创新的供应链改造”。王文峰说:“也即避免建仓,防止做的太重。”
果邻居的货80%来自小店,20%是来自自采。“牛奶、苹果、西红柿、西瓜、甜瓜我们都供过货,从基地或者新发地拉货。”王文峰举例说,比如在北京做白菜节,果邻居根据数据预测一家需要两万斤,从基地直接拉白菜,缩短供应链,毛利率可以达到100%,而且根本不用仓库,直接配送到店里,很少损耗。
融资方面,据了解,果邻居有一笔5000万元的融资额正在走流程,资金进来,果邻居会做更多的供应链对接。“商品订单和数据系统中台已经研发完毕,前台的线下易拉宝、小程序等流量入口也准备完毕,后台对接批发商的系统也搭建好了。”王文峰说。
王文峰认为,生鲜的最终竞争是供应链,大家的最终目的就是把流量端、线下店和供应链整个链条打通。(文/秦川)
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